
ARMANDO
Lo Spaghetto
12 en stock à l’épicerie

En stock à l’épicerie : 19
Des tomates entières pelées pour choisir vous-même la texture de votre sauce. Écrasées à la main, elles gardent des morceaux ; mixées, elles donnent une base plus lisse pour les pâtes ou la pizza.
La Molisana indique une origine des Pouilles pour cette référence. Contrairement à un sugo prêt à servir, ces pelati sont une base à cuisiner : vous choisissez l’assaisonnement et le temps de réduction.
En cuisine : écrasez-les avec leur jus et faites-les mijoter avec de l’ail ou de l’oignon. Pour une pizza, adaptez la quantité de jus afin de ne pas détremper la pâte.
Tomates pelées, jus de tomate, correcteur d'acidité : acide citrique.
Les recettes pouvant évoluer, vérifiez toujours l’étiquette du produit lors de l’achat.
À servir avec
À transformer en sauce pour les pâtes ou à écraser pour une pizza maison. L’huile s’utilise en finition.

ARMANDO
12 en stock à l’épicerie

CAPUTO
5 en stock à l’épicerie

DESANTIS
24 en stock à l’épicerie