Farina di Grano Tenero Tipo 00 Certifiée AVPN

Name: Farina di Grano Tenero Tipo 00 Certifiée AVPN
Brand: DENTI
Price: 2.2 EUR
Availability: InStoreOnly

Prix TTC2,20 €

Format1 kg

Prix de référence2,20 € / kg

En stock à l’épicerie : 1

Une farine de blé tendre type 00 pour préparer une pâte à pizza maison. Sa mouture fine s’intègre facilement au pétrissage.

Molino Denti produit ses farines en Émilie-Romagne. Le type 00 correspond à une farine raffinée : il ne renseigne pas à lui seul la force de la farine ni le temps de fermentation à choisir.

Pesez l’eau et la farine, laissez reposer la pâte et ajustez la fermentation à la température de votre cuisine. Pour une première préparation, suivez la recette indiquée sur le paquet.

Farine 100 % naturelle.

Composition et allergènes

Ingrédients

Farine de blé tendre type 00.

Allergènes déclarés

Contient : BLÉ (GLUTEN).

Les recettes pouvant évoluer, vérifiez toujours l’étiquette du produit lors de l’achat.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 gValeur

Énergie1463 kJ / 345 kcal

matières grasses1,5 g

dont acides gras saturés0,3 g

glucides69 g

dont sucres3.6 g

fibres2.8 g

protéines12 g

sel0 g

Origine et conservation

Pays: Italie
Provenance indiquée: Borzano di Albinea (Reggio d'Émilie), Émilie-Romagne
Conservation: Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et des sources de chaleur.