Tortiglione Integrale Bio

Des tubes aux rainures torsadées, particulièrement agréables avec une sauce qui a de la consistance : tomate aux légumes, ragù ou crème de champignons. Leur goût complet se prête bien à ces accompagnements.

Ces tortiglioni appartiennent à la gamme Integrale Bio d’Armando, fabriquée avec du blé dur biologique 100 % italien. La semoule complète et le tréfilage au bronze associent le caractère du grain à une surface qui accroche les sauces.

En cuisine : mélangez les pâtes dans la poêle avec leur sauce avant de servir. Pour un gratin, raccourcissez la cuisson à l’eau : elles continueront à cuire au four.